減肥解謎與科學(xué)減脂(上)

只看該作者 · 發(fā)表于 2013-3-11 17:39:57

本帖最后由心曠神怡⊙軍于 2013-3-11 17:41 編輯

想減肥成功就應(yīng)使用科學(xué)減肥方法，那么，哪些減肥方法才是科學(xué)的呢？下面分享5個科學(xué)減肥真相，幫助你科學(xué)減肥，少走減肥的彎路。

一、晚飯沒吃，輕了一斤，消耗的是脂肪嗎？

　　肯定不是。節(jié)食減肥法最先消耗的不是你的脂肪，而是其他的營養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)我們饑餓時，身體會優(yōu)先動員血液中的糖類作為能量。隨著饑餓時間的延長，糖類物質(zhì)消耗殆盡，血糖急劇降低。為了減少低血糖狀態(tài)，身體便停止了燃燒糖類物質(zhì)，開始以蛋白質(zhì)作為能量來源，由于蛋白質(zhì)是肌肉的重要組成部分，所以蛋白質(zhì)的消耗會直接導(dǎo)致肌肉的縮水。直到最后，蛋白質(zhì)也越來越少了，脂肪才挺身而出，成為給身體供能的燃料。但這并不意味著節(jié)食一定能令你瘦下去，因為節(jié)食后機(jī)體會很快做出反應(yīng)，使新陳代謝變慢，以適應(yīng)身體攝取熱量降低的情形，同時節(jié)食也會使你的運動機(jī)能下降。這樣一來，熱量的消耗大幅度減少，能量的攝入和消耗在一個低水平上達(dá)到新的平衡。所以說，僅用節(jié)食減肥不靠譜，不吃飽，怎么有力氣減肥呢？

二、運動了，就一定會消耗脂肪嗎？

　　并不是所有的運動都會燃燒脂肪。想要脂肪燃燒，氧氣是必不可少的，因為有氧，脂肪才能進(jìn)行氧化分解，分解后的脂肪才能用于供能。所以，進(jìn)行有氧運動，才能真正達(dá)到燃燒脂肪的目的。

　　在運動的開始階段，身體首先會以糖作為能量的來源，隨著運動的進(jìn)行，身體以汗液的形式排出大量的水分和代謝廢物。這一階段的能源物質(zhì)非常的充足，機(jī)體不需要調(diào)動脂肪來供能。

　　“20分鐘”常被認(rèn)為是運動燃脂的一道坎，此時，體內(nèi)的糖消耗殆盡，為了保持運動機(jī)能，身體就會開始燃燒脂肪來供能。這也就是人們推崇有氧運動的原因，因為它的確可以有效地幫你減少身體多余的脂肪。

三、吃素跟吃肉相比，更有利于脂肪燃燒？

　　和走路一樣，吃這件事，同樣需要消耗能量。研究表明，吃一頓飯在咀嚼、消化、吸收食物的過程中能夠消耗50千卡的熱量，一天光靠吃飯大約能消耗150千卡的熱量。而且，這些熱量都是血糖、糖元等糖類物質(zhì)提供的，我們要記住，脂肪這員大將永遠(yuǎn)是最后才會出場的。

　　食物中的熱量最終會變成我們身上的脂肪，尤其在我們吃飽后，坐著不動或是躺著休息時，很容易讓脂肪堆積起來。而蔬菜富含纖維素，體積比肉類更“龐大”，所以吃菜后更容易產(chǎn)生飽腹感。

四、為什么減肥時腹部最先瘦？

　　的確，有研究表明，如果全身脂肪平均減掉了10%，那么腹部脂肪一定減掉30%。這是為什么呢？首先，我們機(jī)體調(diào)動脂肪的機(jī)制是“哪最多就先用哪”。因為腹部肌肉屬于平滑肌，對脂肪的抵抗力很低，腹部的脂肪是最容易堆積的。

　　當(dāng)身體需要燃燒脂肪作為能量的時候，它會發(fā)現(xiàn)腹部的“燃料”最豐富，當(dāng)然就會先拿肚子上的脂肪開刀了。另外，也有一部分心理因素，因為減肥時你對身體其他部位的關(guān)注度遠(yuǎn)不及腹部，所以會最先察覺腹部瘦了。

五、內(nèi)臟脂肪和皮下脂肪，可以一起減掉嗎？

　　內(nèi)臟脂肪易堆積也易消除。每天吃進(jìn)去的糖、油脂等都會轉(zhuǎn)化成脂肪，其中的一部分會根據(jù)我們自身的需要，附著在內(nèi)臟的表面形成內(nèi)臟脂肪，在空腹時或是運動后給組織器官提供能量。當(dāng)我們攝入過多油脂或缺乏鍛煉的時候，內(nèi)臟脂肪就會過度堆積，形成我們平時所說的“蘋果形身材”。但內(nèi)臟脂肪的堆積有時并不會在體型上有所表現(xiàn)，所以，有些人明明看起來不胖，但患有脂肪肝。

　　內(nèi)臟脂肪堆積是很危險的，但也是很好消除的。它就像銀行里的活期存款，可以隨用隨取，當(dāng)身體需要脂肪來供能的時候，最先調(diào)動的就是內(nèi)臟脂肪。所以，如果你是內(nèi)臟型肥胖，控制飲食和增強(qiáng)運動兩手一起抓一定可以瘦下來。當(dāng)然，飲食上減少攝入的脂肪，防止內(nèi)臟脂肪的堆積是最根本的。

　　皮下脂肪最后減。與內(nèi)臟脂肪相比，皮下脂肪堆積沒有那么多的危害，它的主要功能是保護(hù)內(nèi)臟和抵御寒冷。皮下脂肪是定期存款，依靠每天的飲食進(jìn)行儲存，相當(dāng)于身體的一個保護(hù)層，所以，它是絕對不會輕易讓你當(dāng)“燃料”用掉的。

　　但當(dāng)你進(jìn)行長時間有氧運動的時候，身體僅靠“活期儲蓄”已經(jīng)支撐不下去了，血液內(nèi)一些激素（如腎上腺素）就會上升，刺激皮下脂肪分子慢慢分解，這時皮下脂肪才會越來越少。

(部分摘自臺灣邱正宏醫(yī)師)