吃醬油會讓疤痕顏色變深？

腌肉、五香茶葉蛋、紅燒肉、醬豬蹄...都離不了醬油的上色、提味，日常烹調也少不了它的身影，廚房“一哥”的地位穩(wěn)穩(wěn)的。

但是，一直有一種說法，說吃醬油會讓人皮膚變黑；類似的說法還有，有傷口時千萬別吃醬油，說是會導致傷口疤痕顏色變深，所以很多人在傷口恢復期都會刻意避免吃到醬油。

吃醬油真的會讓疤痕顏色越來越深嗎？

醬油：我才不背這個鍋

疤痕顏色變深與吃醬油沒有直接聯(lián)系

醬油是豆制品發(fā)酵之后做成的，醬油中含有氨基酸和少量的酪氨酸，雖然酪氨酸會產生黑色素，但醬油中的少量酪氨酸在經消化道后很快就被分解了，失去了能催化化學反應的生物活性，不會被人體輸送到皮膚，因此，醬油無法促進黑素的合成，所以無論你吃不吃醬油，都不會因此變得更白或者更黑！

疤痕顏色變深與這些有關

①受傷后的皮膚暴露在陽光下

暴露在陽光下的疤痕顏色會變深。在受傷后還經常吃芹菜、西紅柿、芒果之類的光敏食物的話，此時再曬太陽會深上加深。

②傷口發(fā)炎

傷口發(fā)炎也會加重黑色素沉著。

③疤痕處于增生期

傷口愈合的基本過程可分為炎癥期、增生期、重塑期。如果增生的時間超過半年，疤痕顏色還是紅色，并且疤痕往厚了長，這個時候就需要拜訪一下醫(yī)生了。